Oreo Cupcake

cuti panjang ni jgn disia2kan begitu shj.
so, marilah kite membuat aktiviti yg berfaedah ye..
since dah beli mixer ni, suka la nk try mcm2 resepi kek.
Hari tu nak wat durian crepe x jadi since durian yg diimport dari kg masa blk ipoh aritu dah jd tempoyak...
nak beli durian baru mls coz husb aku ckup allergy dgn bau durian...yg x tahan tu dgr dia bebel bau durian yg melekat kat kereta...setahun x abis dia membebel gara2 aku bwk balik durian dlm kereta aritu...
haissshhh...tahan je la telinga tu...wakakaka

so, semalam aku try buat oreo cupcake...google punye google jumpe le resepi oreo cupcake ni dari blog ummiluqman

yang ni 1st attempt..aku bakar

 ni 2nd attempt aku kukus...kukus lagi cantik tekstur dia

kalau tanye aku...aku prefer yg kukus lagi..bg aku yg kukus lg sedap dr yg bakar

Bagi budak ofis rasa..dorng ckp sedap & boleh buat bisnes...

Buat bisnes???? hmmm mungkin tdk kot...

maklum le aku buat bende2 sume ni mengikut mood kerajinan aku..hihihi

RESEPI OREO CUPCAKE

• 1 cwn gula (kisar)
• 1 cwn tepung (ayak)
• 3 biji telur grade A
• 1/2 cwn koko powder
• 1/2 cwn susu cair
• 1/2 butter cair
• 1/2 cwn air panas didih
• 1 tsp soda bikarbonat
• 1 tsp baking powder
• 1 tsp esen vanila 

Cara cara:

1. tepung +koko powder+soda bikarbonat+baking powder di ayak bersama
2. pukul gula dan telur sampai kembang, tambahkan esen vanila
3. masukkan susu dan minyak/butter cair dlm adunan,kacau sebati
4. masukkan bahan2 yg diayak (cara 1) kedalam adunan. gaul dgn cara kaup balik
5. last skali masukkan air panas..kacau sebati
6. bakar selama 20-30 minit pd suhu 150degree. depends jenis oven jgk.
7. kalau kukus, selama lebih kurang 45 minit (tips semasa kukus : if nak tau dh masak ke belum cucuk dgn lidi, kalau x melekat means dah masak le)

untuk buttercream:

1/2 cawan butter

1/2 cawan krimwell

1/3 cawan icing sugar

1 sudu kecil vanilla

 

Cara-cara:

putar semua bahan2 di atas sampai gebu